Il Food Marketing Institute ha realizzato un report intitolato US Grocery Shopper Trend 2019 che  esamina le ultime tendenze dei consumi  negli USA, in continua e rapida evoluzione. La domanda cerca nuove esperienze ed esigenze, includendo il click&collect, il self checkout e il boom dei kit pasto. Ne risulta che le famiglie americane pranzano insieme solo 1,5 volte per settimana (cena: 3,6 volte). Almeno un membro per famiglia segue volontariamente un particolare regime dietetico (paleo, veggie ecc.) senza essersi rivolto a un medico. Negli ultimi 12 mesi uno shopper su 10 (12% uomini 8% donne) si è abbonato a un servizio di consegna di meal kit, dato raddoppiato rispetto all’anno precedente. Gli shopper online che acquistano cibo sono soprattutto uomini laureati, tra i millennials e la generazione Z, il cui reddito familiare è superiore ai 100mila dollari annuali e che risiedono in aree urbane.

Daniel de Mari

Ciao, sono Daniel de Mari, imprenditore ed investitore immobiliare.

Fondo un’azienda, la rendo autonoma, fondo  la prossima.

Ho creato questo blog per parlare della mia grande passione (ed ossessione): fare impresa.